先日、友人の結婚式のため京都に4日間一時帰国しておりました。
せっかくの日本、美味しいものが食べたい!!!!

そしておすすめのお店を見つけましたので詳しくご紹介します。

地下鉄「京都市役所前」駅から徒歩5分のところにある、「豆水楼」です。

豆水楼 木屋町店
ジャンル:豆腐懐石
住所:京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町517-3
tel:075-251-1600
アクセス:「京都市役所前」駅から徒歩5分
公式HP:http://tousuiro.com/
※5月~9月は川床設置
※祇園店もあります

実は2日前にこのお店の祇園店に予約なしで行ってみたのですが、終日満席とのことでした。
後日どうしても気になって、それにせっかくの京都なので豆腐懐石食べたい~~と思い木屋町本店へ予約の電話を入れたところ、開店すぐの5時なら1名予約可能とのことで、予約して訪問しました。
人気店ですので、予約必須ですね。

建物

「京都市役所前」駅の1番出口を出て木屋町通で右折。
その後次の路地で左折。
余談ですが左折する前のすぐ手前に「梅むら」という京料理・懐石があり、とてもいい雰囲気を醸し出している門構えでこちらも気になりました。
次の機会に行ってみたいです。

京都の中心部あたりなので、観光の途中に良い立地だと思います。

路地を入って奥に進むと、いい感じのちょうちんがつるされています。
もう京都らしく素敵すぎます!

お店の向こう側は鴨川。

カウンター席とお座敷があります。
奥のお座敷は鴨川も眺められます。
小さな日本庭もあり、とってもいい雰囲気です。

お料理

夜は3つの懐石メニューから選べます。
私は料金設定真ん中の「高瀬川」5400円のコース。
とはいっても3つの懐石の料金の金額差は1000円ほどで開きは大きくなかったので、この際一番上の「雅」も良さそうです。

ランチは3000円くらいからいただけるようです。

前菜

レンコンチップ、干し柿?など。美味しい。

湯葉

湯葉って、ぶよぶよしてゴムみたいで豆腐を濃くしたような味っていう記憶しかなかったのですが、こちらの湯葉は全く別物です。
ふにゃふにゃでやわらかく、味もあっさりしています。

手前に乗っている黒いものは、「川海苔」とのことでした。

え!?川で採れる海苔があるの?

と初めて知りました。

さっそく調べてみると、岐阜県、栃木県、熊本県に生息するそうで、日本海側にはないそうです。
夏から秋にかけて採取されるとのこと。

お味はこんぶをすごくあっさりさせたような(でも味は昆布ではなく海苔に近い)感じでした。

湯豆腐

湯豆腐、7分ほど温めてからいただきます。
ほうれん草とお麩だったかな?が入っています。
お豆腐はお変わり可能。

上に乗っているカップはだし醤油が入っているのですが実は底が深く、お湯の中に浸かっていて冷めないようになっています。

とびこしんじょうのお吸い物

ぷちぷちのとびこの食感がGOOD。

海老しんじょうはよくありますが、とびこしんじょうは初めて食べたような気がする。

そしてこのお吸い物のお出汁がとーーーーっても美味しかったです!!!
浸みわたりますわ~~~

5品目

すみません、ちょっと何だったか忘れてしまったので、覚えているものだけ書きます。

左:もちもちした食感の(五平餅みたいな感じ)上に、お味噌をシソで巻いて炙ったもの。
私は紫蘇とお味噌だけを先に食べてしまったのですが、これは一口で下のおもちみたいなものと一緒に食べるものでした。ガーン。
おいしい!

右:ごぼうを煮込んだもの。なんだか懐かしい味ですね。
写真の手前は湯豆腐です。

6品目

お豆腐を使った生地で丸くしているものだと思うのですが、中にこんにゃくなどが入っていました。
あんかけ。

天ぷら

川魚、さつまいも、もみじのお麩。お塩でいただきます。
美味しい。

日本人に生まれて良かった~

ご飯

炊き込みご飯、赤みそのお味噌汁、お漬物。
このお味噌汁がまたご飯に合うし、これまでさっぱり系のお料理が続いていたところに赤味噌で引き締まる感じがいいです。

デザート

最後はお豆腐とゴマのアイスクリーム。
アイスクリームの量は少ないですが、これくらいがごてごてしすぎなくてちょうど良い。

サービス

店内に入り、着物を来た女性の方が案内してくれました。

最初から最後まで、丁寧に対応していただき、お料理もきちんと説明してもらいました。
私はカウンターで食事をしたのですが、この道一筋!という感じの板前さんを眺めながらの食事もまたいい感じ。

帰る際も全員に挨拶していただき、とても気持ち良く過ごせました。

まとめ

まず、京都の多くの料亭などは一名の予約は受け付けてくれません。
そんな中、私一名の予約を受け付けてくれてありがとうと言いたいです。
おかげてとても良い京都の思い出の一つになりました。

そして湯豆腐料理のお店は夕方までのところいくつかあったのですが、こちらの豆水楼は夜も営業しているのが良いですね。
5月から9月は川床で食事できるようなので、その季節に訪れるのも良さそうです。

味良し、雰囲気良し、サービス良し、おすすめです。

 

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